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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

牛蒡又名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿卜，為菊科牛蒡?qū)�、肉質(zhì)根的二、三年生草本植物，原產(chǎn)亞洲及北歐，我國(guó)各地均有野生。牛蒡的肉質(zhì)根具有香氣，能防止便秘，降低膽固醇，可預(yù)防高血壓、直腸癌，其種子是中藥，主治咳嗽、風(fēng)疹、咽喉腫痛等癥狀。近年來(lái)研究表明，經(jīng)常食用牛蒡可防止人體過(guò)早衰老，并可防止高血壓的發(fā)生。

產(chǎn)品介紹

　　牛蒡又名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿卜，為菊科牛蒡?qū)�、肉質(zhì)根的二、三年生草本植物，原產(chǎn)亞洲及北歐，我國(guó)各地均有野生。牛蒡的肉質(zhì)根具有香氣，能防止便秘，降低膽固醇，可預(yù)防高血壓、直腸癌，其種子是中藥，主治咳嗽、風(fēng)疹、咽喉腫痛等癥狀。近年來(lái)研究表明，經(jīng)常食用牛蒡可防止人體過(guò)早衰老，并可防止高血壓的發(fā)生。

　　牛蒡的主要食用部位是肉質(zhì)根，其葉柄和嫩芽葉也可食用。牛蒡的根可炒食或煮食，或加工成汁液做飲料。

　　牛蒡適應(yīng)性強(qiáng)，屬耐熱性蔬菜，適應(yīng)在溫暖潮濕的條件下生長(zhǎng)，其地下根耐寒，可在-20攝氏度的氣溫下越冬；牛蒡要求較強(qiáng)的光照，但有一定的耐陰力。

　　產(chǎn)量  春夏播種的，生長(zhǎng)期為100—130d，9月到底2年3月隨時(shí)收獲。秋播的到第2年的5—8月采收，一般每畝產(chǎn)量為1500—2500kg。